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Festival de homard -

Salade de homard aux melon

Homard à la façon du chef, pâtes

Homard à la crème de basilic, riz pilaf

Crème brulée

1/2 douzaine d'huîtres sur glace
ou
Salade de chèvre

Saumon grillée, sauce béarnaise
of
Pièce de boeuf, sauce béarnaise

Mousse au chocolat maison
ou
Dame Blanche

1/2 douzaine d'huîtres sur glace

1/2 Homard du Chef

Café glacé